Ensemble Varietas je slovenské komorné hudobné teleso, ktoré vzniklo na pôde Opery Slovenského národného divadla v Bratislave.
Venuje sa interpretácii tradičnej komornej hudby, aj hudby pre menej typické nástrojové obsadenia, s dôrazom na diela slovenských autorov. Do svojho repertoára zaraďujú aj komorné recitály sólistov Opery SND a ich koncerty často dopĺňajú aj literárno-dramatické vstupy členov Činohry SND.
Súbor je veľmi variabilný, v závislosti od dramaturgie koncertov. Najväčším zoskupením je noneto - sláčikové kvarteto a dychové kvinteto spolu, ale súbor interpretuje aj diela pre menšie inštrumentácie - septet, dychové kvarteto a dychové kvinteto, dychové kvinteto a klavír a pod. Venuje sa koncertnej aj nahrávacej činnosti.
Pilotným projektom Ensemble Varietas bolo uvedenie Septeta Es dur, op. 20 pre husle, violu, violončelo, kontrabas, klarinet, fagot a lesný roh od Ludwiga van Beethovena, ktorý SND odvysielalo pri príležitosti 250.výročia narodenia skladateľa v rámci online projektov v decembri 2020.
Enseble Varietas spolupracuje so súčasnými slovenskými hudobnými skladateľmi ako sú Lukáš Borzík, Ľuboš Bernáth či Slavo Solovic a podieľajú sa na uvádzaní menej známych hudobných diel 20. storočia. Medzi ne patrí tvorba Milana Nováka, Milana Kořínka, Igora Dibáka a Ilja Zeljenku.
V roku 2026 vydali debutový album Nontes, na ktorom sa nachádzajú skladby českých a slovenských skladateľov 20. a 21. storočia. Okrem Jana Nováka a Bohuslava Martinů sú na ňom premiérové nahrávky nonetov Františka Babuška a Ľuboša Bernátha, ktorý svoj Nonet in D súboru priamo venoval.
Ensemble Varietas sa v tom istom roku interpretačne podieľal aj na nahrávke Lukáša Borzíka Dychové kvinteto Spevy milosrdenstva na albume Missa da pacem.